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Receita do dia - Lasanha de carne moída e creme de leite

Lasanha de carne moída e creme de leite. (imagem reprodução)


Publicado em: 29/03/2014 09:51:27 - Por Letícia Cardoso
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Ingredientes:

 

·         500 gramas de massa de lasanha

 

·         500 gramas de carne moida

 

·         2 caixas creme de leite

 

·         2 ou 3 colheres de manteiga

 

·         2 a 3 colheres de farinha de trigo

 

·         500 gramas de presunto

 

·         500 gramas de mussarela

 

·         2 copos de leite

 

·         1 cebola ralada

 

·         3 colher de oleo.

 

·         1 caixade molho de tomate.

 

·         3 dentinho de alho amassado.

 

·         1 pacotinho de queijo ralado

 

·         Sal agosto

 

Modo de preparo:

 

1.       Cozinhe a massa aldente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude( reserve), existem massas que não precisam de cozimento.

 

2.       Molho a bolonhesa: refoque o alho,a cebola,a carne moida,depois acrescente o olho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos( reserve ).

 

3.       Molho branco:derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite de mais uma mexida e deslique.

 

Para Montar:

 

1.       Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa.

 

2.       A metade da massa

 

3.       A metade do presunto

 

4.       A metade da mussarela

 

5.       Todo o molho branco

 

6.       O restante do massa

 

7.       O restante da presunto

 

8.       O restante da mussarela

 

9.       O restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado

 

10.   Leve ao forno para gratinar e depois é so saborear

 

 

 

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